Stiri Carambola, fructul stea

Carambola, fructul stea

-

- Advertisment -

Un fruct neobișnuit care devine din ce în ce mai popular este fructul stea.

Fructul stea – sau carambola – este un fruct dulce și acru, care are forma unei stele în cinci puncte. Pielea este comestibilă, iar carnea are o aromă blândă, acră, care o face populară într-o serie de feluri de mâncare.

Fructul stea este de culoare galbenă sau verde. Acesta este în două tipuri principale: un soi mai mic, acru și unul mai mare, mai dulce.

Carambola

Fructele stea sunt extrem de nutritive și de benefice pentru corp. Fructul stea conține un număr foarte mic de calorii, însă este bogat în fibre, vitamina C (52% din doza recomandată zilnic), A (1%) și B, cât și în fosfor, zinc, calciu, magneziu, sodiu, fier și potasiu. De asemenea, acesta conține concentrații mari de antioxidanți, precum și compuși polifenolici, precum quercetin, catehină și acid galic.

Datorită conținutului mare de vitamina C, consumul de fructe stea este recomandat pentru întărirea sistemului imunitar. De asemenea, corpul tău are nevoie de vitamina C pentru a forma colagen pentru oase, cartilaje, mușchi, vase de sânge și, de asemenea, pentru absorbția de fier.

Uite care sunt pașii recomandați de noi pentru a curăța cât mai ușor fructele carambola:

  1. Spală bine fructul și usucă-l cu un șervețel.
  2. Taie coaja de pe creste folosind un cuțit bine ascuțit.
  3. Întoarce fructul și taie ambele capetele.
  4. Acum taie fructul felii de dimensiune medie.
  5. Folosind vârful cuțitului, scoate semințele din felii.
  6. Acum te poți bucura de fructul tău carambola

Descrierea gustului fructelor de carambola diferă de la persoană la persoană. Însă, toată lumea este de acord că acesta are o textură de strugure și că are o aromă de citrice. Cu cât este mai puțin copt, cu atât este mai acru, cu o aromă similară a limetei. Atunci când este copt, aroma acestuia este comparabilă cu cea a unui măr sau a căpșunilor, dar un pic mai acră.

Ce zici? Il incerci?

Dacă vă plac articolele noastre vă așteptăm pe pagina noastra de Facebook și Instagram!

Rămâi conectat pentru rețete noi și știri din gastronomie numai cu Observator Culinar!

articol scris de Panait Mihai Gabriela

2020-04-01

Latest news

(P) Descoperă avantajele consumului de vin cu ajutorul celor de la Totalwine.ro!

De-a lungul secolelor, s-au preparat mii de băuturi alcoolice, fiind obținute prin diverse procedee sau din diverse ingrediente, precum...

Medicul Adrian Marinescu SE OPUNE vaccinării obligatorii: Ar putea avea efect de bumerang

Medicul infecționist Adrian Marinescu, de la Institutul Matei Balș, se opune vaccinării obligatorii, teorie vehiculată din ce în ce...

Oamenii de știință din Israel insistă cu ivermectina: tratamentul Covid-19 ar putea costa sub 1 dolar / zi (STUDIU)

Oamenii de știință din Israel susțin că tratarea Covid-19 ar putea costa sub 1 dolar / zi. Un studiu...

Joe Biden vorbește despre o problemă de care se lovește și SRI în România

Președintele american Joe Biden a lansat recent o notă menită să consolideze eforturile de protejare a infrastructurii critice împotriva...
- Advertisement -

OFICIAL | 233 de cazuri noi de COVID-19 și 5 decese în ultimele 24 de ore

Până astăzi, 3 august, pe teritoriul României, au fost confirmate 1.083.711 cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID...

ULTIMĂ ORĂ Mega Image RETRAGE noi loturi de înghețată din cauza EXCESULUI de oxid de etilenă

Rețeaua comercială Mega Image retrage mai multe loturi de înghețată Milka și KitKat, din cauza utilizării peste limitele legale...

Must read

(P) Descoperă avantajele consumului de vin cu ajutorul celor de la Totalwine.ro!

De-a lungul secolelor, s-au preparat mii de băuturi alcoolice,...

Medicul Adrian Marinescu SE OPUNE vaccinării obligatorii: Ar putea avea efect de bumerang

Medicul infecționist Adrian Marinescu, de la Institutul Matei Balș,...
- Advertisement -

You might also likeRELATED
Recommended to you

%d blogeri au apreciat: