Drob din ficatei de pui

0
16

M-am inspirat de pe blogul Caietul cu retete.
"retete pentru mese in familie"

INGREDIENTE

  • 1 kg ficat
  • 1 legatura leurda
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legura ceapa vede1 legatura usturoi verde
  • 16 oua crude
  • 12 oua fierte
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce

Portii: 16 Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob din ficatei de pui:

Ficatul spalat il punem la fiert si il spumam de cate ori este nevoie,il lasam sa se raceasca dupa care il taiem.

Intre timp tocam verdeturile spalate si scurse bine de apa.

Curatam ouale de coaja si le taiem felii,adaugam peste celelalte ingrediente si amestecam cu grija sa nu sfaram ouale

Batem ouale cu condimente dupa gust si adaugam peste verdeturi amestecat cu ficatul.

Amestecam cu grija si turnam compozitia in 2 tavi de chec.

Dam la cuptorul incalzit pana ce se rumenesc deasupa la foc mediu.

Lasam sa se raceasca dupa care il taiem felii.