Mie imi plac foarte mult gutuile ca si fruct cat si preparatele din aceste fructe .
Anul acesta am preparat pentru prima oara aceasta reteta si deoareca a placut publicului am executat cateva bis-uri .
INGREDIENTE
- Ingrediente : 3 gutui 1 lingura unt 1 ceapa 2 linguri zahar 1 lingura pasta de rosii 1/2 pahar vin alb sare
Portii: 3 Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de gutui:
Mod de preparare :
Se spala gutuile si se taie sferturi, se scoate partea tare cu seminte si se pun cu ceapa tocata in unt fierbinte, sa se inmoaie, pe foc mic .
Se toarna 1 pahar apa si pasta de rosii, sare, zaharul ars stins cu 2 linguri apa si vinul .
Se lasa sa fiarba in clocote mici. Nu se scade prea mult, deoarece sosul este foarte bun .
Gutuile nu se curata de coaja .
