* rețete de vară
INGREDIENTE
- 1 dovlecel;
- 3-4 ouă;
- ulei de măsline;
- pătrunjel tocat;
- sare, piper;
- busuioc uscat
Portii: 2 Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Omletă cu dovlecel:
Ouăle se bat cu sare, piper și busuioc uscat (după gust).
Dovlecelul se rade, se stoarce bine, bine și se pune puțin la călit într-o tigaie unsă cu ulei de măsline, pentru 2-3 minute.
Se toarnă ouăle, se pune pătrunjel tocat. Se acoperă tigaia cu un capac și se coace omleta la foc mediu.
