Retete internationale Pateu de ficat cu salvie si piper

Pateu de ficat cu salvie si piper

-

- Advertisment -

Cred ca sunt15 ani de cand nu am mai cumparat pateu de ficat din comert . Este foarte simplu de preparat acasa . Este si mult mai sanatos . Eu am avut de data ceasta ficat proaspat de vacuta sacrificata in gospodarie .

INGREDIENTE

  • 500 gr ficat vacuta
  • 150 gr unt
  • 50 gr smantana
  • 50 gr coniac
  • 3 catei usturoi
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1lingura salvie uscata maruntita fin
  • 1 lingura mustar
  • piper negru macinat
  • sare
  • castraveti murati -pentru servit

Portii: 5 Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pateu de ficat cu salvie si piper :

  1. Ficatul de vacuta se lasa in apa rece ca sa iasa sangele din el .
  2. Schimbati apa de cate ori este nevoie pana ramne limpede .
  3. Se taie cubulete ficatul si se pune la prajit in doua linguri de unt .
  4. Se aduga ceapa taiat marunt si usturoiul taiat feliute fine .
  5. Nu le lasati sa se prajeasca foarte mult .
  6. Inainte sa trageti tigaia de pe foc adaugati coniacul si salvia .
  7. Lasati coniacul sa se evapore si stingeti focul .
  8. Cand compozitia s-a racit adugati smantana , mustarul,sare , piper si restul de unt .
  9. Mixati in robot pana veti obtine o pasta fina , tartinabila .
  10. Noua ne place sa servim pateul de ficatpe feliute subtiri de paine [ chiar si prajita ] impreuna cu castraveti murati .
  11. Pofta buna !!!!

Latest news

(P) Descoperă avantajele consumului de vin cu ajutorul celor de la Totalwine.ro!

De-a lungul secolelor, s-au preparat mii de băuturi alcoolice, fiind obținute prin diverse procedee sau din diverse ingrediente, precum...

Medicul Adrian Marinescu SE OPUNE vaccinării obligatorii: Ar putea avea efect de bumerang

Medicul infecționist Adrian Marinescu, de la Institutul Matei Balș, se opune vaccinării obligatorii, teorie vehiculată din ce în ce...

Oamenii de știință din Israel insistă cu ivermectina: tratamentul Covid-19 ar putea costa sub 1 dolar / zi (STUDIU)

Oamenii de știință din Israel susțin că tratarea Covid-19 ar putea costa sub 1 dolar / zi. Un studiu...

Joe Biden vorbește despre o problemă de care se lovește și SRI în România

Președintele american Joe Biden a lansat recent o notă menită să consolideze eforturile de protejare a infrastructurii critice împotriva...
- Advertisement -

OFICIAL | 233 de cazuri noi de COVID-19 și 5 decese în ultimele 24 de ore

Până astăzi, 3 august, pe teritoriul României, au fost confirmate 1.083.711 cazuri de persoane infectate cu noul coronavirus (COVID...

ULTIMĂ ORĂ Mega Image RETRAGE noi loturi de înghețată din cauza EXCESULUI de oxid de etilenă

Rețeaua comercială Mega Image retrage mai multe loturi de înghețată Milka și KitKat, din cauza utilizării peste limitele legale...

Must read

(P) Descoperă avantajele consumului de vin cu ajutorul celor de la Totalwine.ro!

De-a lungul secolelor, s-au preparat mii de băuturi alcoolice,...

Medicul Adrian Marinescu SE OPUNE vaccinării obligatorii: Ar putea avea efect de bumerang

Medicul infecționist Adrian Marinescu, de la Institutul Matei Balș,...
- Advertisement -

You might also likeRELATED
Recommended to you

%d blogeri au apreciat: