O salata de primavara cu muuulta ceapa verde, o salata orientala.
INGREDIENTE
- 1 kg de cartofi
- 10-12 fire de ceapa verde (2 legaturi)
- 100 g masline
- 100 g maioneza
- 1 lingurita de mustar
- sare
Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de primavara:
Curatam cartofii de coaja, ii tocam amrunt si ii fierbem.
Scurgem apa de la cartofii fierti, apoi ii pasam si ii lasam la racit. Adaugam apoi ceapa si maslinele tocate rondele, adaugam si un praf de sare si amestecam bine.
Maioneza o amestecam cu o lingurita de mustar si o adaugam peste cartofi. Puteti folosi maioneza de casa sau maioneza cumparata ( de data asta eu am avut maioneza cumparata, dar cu alte ocazii am facut si cu maioneza de casa). Amestecam si ornam dupa preferinta.