INGREDIENTE
- 100 g ciocolata amaruie (70% cacao)
- 250 g mascarpone
- 50 ml frisca lichida
- 40 g zahar pudra
- fulgi de ciocolata
Portii: 6 Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Trufe de ciocolata:
Ciocolata se topeste intr-un vas, pe baie de aburi.Se lasa putin la racit,dupa care se amesteca cu zaharul pudra,frisca lichida si mascarpone. Compozitia rezultata se pune in frigider,pana se intareste (1-2 ore).
Cu ajutorul unor manusi,se formeaza bilute, care se dau prin fulgi de ciocolata.Se introduc ,din nou in frigider pentru cateva ore.
