Brioșe cu vișine. Sunt foarte ușor de făcut și sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare.
200 g vișine fără sâmburi 200 g făină 150 g zahăr pudră 2 oua 120 g unt 125 ml iaurt grecesc bine scurs Un plic de praf de copt Un praf de sare 3 linguri de zahăr pentru vișine 30 g de făină pentru vișine Mod de preparare:
- Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Vișinile spălate și curățate de sâmburi se scurg bineși se presară cu cele trei linguri de zahăr și se lasă deoparte.
- Se mixează ouăle împreună cu zahărul pudră, apoi se adaugă făina, praful de copt, praful de sare, iaurtul și untul topit. Se amestecă foarte bine.
- Formele pentru brioșe se tapetează cu foite de brioșe sau se ung bine cu unt și se umplu pe jumătate cu compoziția obținută.
- Vișinile se tăvălesc prin făină (pentru a nu se lăsa la copt) și se adaugă în peste compoziția din forme. Se pun la cuptor pentru 20 de minute sau până trec testul scobitorii.
Mod de preparare:
- Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Vișinile spălate și curățate de sâmburi se scurg bineși se presară cu cele trei linguri de zahăr și se lasă deoparte.
- Se mixează ouăle împreună cu zahărul pudră, apoi se adaugă făina, praful de copt, praful de sare, iaurtul și untul topit. Se amestecă foarte bine.
- Formele pentru brioșe se tapetează cu foite de brioșe sau se ung bine cu unt și se umplu pe jumătate cu compoziția obținută.
- Vișinile se tăvălesc prin făină (pentru a nu se lăsa la copt) și se adaugă în peste compoziția din forme. Se pun la cuptor pentru 20 de minute sau până trec testul scobitorii.
