Din capitolul "Amintiri din tinerete". A fost o vreme cand erau la mare cautare.
INGREDIENTE
- 600g parizer
- 2 oua
- 70g faina
- 100g pesmet
- piper
- sare
- ulei pentru prajit
Portii: 6 Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Snitele din parizer:
Parizerul se decojeste si se taie felii mai groase.
Ouale se bat cu sare si piper.
Faina si pesmetul se pun in cate o farfurie.
Parizerul se da prin faina, ou batut si prin pesmet.
Se prajesc in ulei incins pe ambele parti.
Se scot pe hartie absorbanta.
Se mananca calde sau reci sau se pot face senvisuri.
Pofta Buna!
