Briose aperitiv cu de toate …da, pentru ca- am avut cate putin din toate ingredientele in frigider si cum nu se mai consumau am zis ca trebuie sa fac ceva cu ele. Au iesit niste briose gustoase si s-au terminat imediat. Sunt bune de luat la serviciu ca pachetel sau la scoala.
INGREDIENTE
- 6 oua
- 300 ml lapte
- 350 faina
- 200 gr cas dat pe raztoarea mica
- 2 gogosari in otet taiati cubulete
- 100 gr masline taiate
- 1 ardei capia verde
- 400 gr preparate: cabanos, sunca de pasare,sunculita taraneasca
- 1 pliculet praf de copt
- oregano
- sare
- piper
- un pic de cascaval ras pentru presarat briosele inainte de a le da in cuptor
Portii: 18 Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv briose cu de toate:
Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare, adaugam laptele, faina amestecata cu praful de copt, adaugam casul dat pe razatoare, maslinele, gogosarul si ardeiul capia, preparatele taiate cubulete, amestecam bine si potrivim de gust cu sare, piper si oregano. Din toate aceste ingrediente a rezultat o compozitie asemnatoare ca cea de la clatite. Am pus din compozitie in formele de briose lasad spatiu de un deget sa aiba loc sa creasca. Deasupra le-am presarat cu cascaval ras inainte de a le baga la cuptor.
Briosele aperitiv au fost introduse la cuptorul preincalzit la o temperatura de 180 grade C sau pana se rumenesc frumos si trec testul cu scobitoarea.
Se servesc caldute sau dupa ce s-au racit.
Pofta buna!
